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家家鍋中有隻雞
家家鍋中有隻雞:2014271032828,店家為 樂天書城 | 樂天市場購物網 - 台灣
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2.博客來-家家鍋中有隻雞:102道美味雞肉總集合
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書名:家家鍋中有隻雞:102道美味雞肉總集合,語言:繁體中文,isbn:9789866062339,頁數:112,出版社:橘子,作者:程安琪 ...

3.家家鍋中有隻雞:102道美味雞肉總集合 Biza 比價網 第1頁
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家家鍋中有隻雞:102道美味雞肉總集合; momo購物網 - [會員招待會 ] 天天抽BMW

4.博客來-家家鍋中有隻雞 - books.com.tw
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書名:家家鍋中有隻雞,語言:繁體中文,isbn:9789866881886,頁數:160,出版社:旗林文化,作者:程安琪,出版日期:2007/12 ...

5.買滿500免運《家家鍋有隻雞-財經企管204 …
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文學,現代文學-買滿500免運《家家鍋有隻雞-財經企管204》ISBN:9576216001│天下文化│王梅: -Yahoo奇摩拍賣


  • 作者:程安琪
  • 出版社:橘子
  • 出版日:1030110
  • ISBN:9789866062339
  • 語言:中文繁體
  • 裝訂方式:平裝

內容簡介


102道美味雞肉總集合!





平價,卻又營養的材料;簡單,又能多變的做法,包括中式及異國風味,各種不同的迷人滋味,讓您家的鍋子裡-----飄出雞肉的香氣!



了解雞,您才能做出好吃的雞!



安琪老師在本書中用雞肉不同的部位,

為您介紹102種雞肉的美味佳餚,

在每一類的篇章中,告訴您不同的處理方法和烹調重點,

讓您在家裡輕鬆地將雞肉美饌端上桌! 


作者簡介

作者介紹
程安琪

大學畢業後即跟隨母親傅培梅學習烹飪,至今已有30年烹飪教學經驗,曾與母親一起主持眾多烹飪節目,現在也經常受邀在各大美食節目示範演出,親切認真的教學、專業詳細的解說深受觀眾喜愛。

著有:《安琪老師的24堂課》、《蒸的好清爽》、《蛋&豆腐 最愛料理140道》、《開胃小菜100道》、《香噴噴熱炒上菜》、《一喝就有幸福感的54道好湯》、《這個夏天只想吃涼麵》、《外傭學做中國菜》、《請客》、《無肉令人瘦》等食譜書。
譯者介紹

目錄


002︱作者的話

004︱目錄



006︱細說雞  



008 細說全雞 全雞篇

010︱山藥手撕滷雞



010︱成都子雞

011︱豉油滷雞

013︱富貴烤雞

014︱鮮茄燒雞

015︱砂鍋油豆腐雞



白煮雞變化篇

017︱白煮雞

018︱五香鹽水雞

018︱醉雞

019︱口水雞

019︱蜇皮手撕雞

020︱東安雞

020︱怪味雞

021︱三蔬拌雞絲

021︱雞絲涼麵

023︱棒棒雞

024︱泰式涼拌雞絲

024︱馬鈴薯雞肉沙拉

025︱燉雞煨麵

027︱芥末雞肉沙拉  



028 細說土雞

029︱三杯雞

030︱韓式蔘雞湯

030︱赤小豆山藥煲雞

031︱金針雲耳燒雞

031︱清蒸瓜子雞湯

033︱香烤手扒雞

034︱補身精華雞湯

034︱麻油雞/麵線

035︱鳳梨苦瓜雞

037︱砂鍋鮑魚土雞湯

 

038 細說雞胸

041︱川香雞片

042︱香根銀芽炒雞絲

043︱炒雞絲拉皮

044︱豌豆炒雞絲

045︱雞絲炒牛蒡

047︱雪菜百頁燴雞絲

048︱瑤柱雞絲羹

049︱檸檬雞片

050︱芥汁雞片

050︱韓風炒雞肉

051︱味噌醬拌雞柳

052︱鴻喜腐乳雞

053︱生炒雞鬆

054︱雜菜雞丁

055︱咖哩雞排

057︱墨西哥雞肉法西達斯

058︱紅莓雞片

059︱番茄起司烤雞胸

061︱凱薩雞肉沙拉

062︱酥炸雞條佐雙醬

064︱辣子雞丁

065︱雞茸鮑魚羹

066︱雞茸燴瓜絲

066︱碎米雞丁

067︱泰式辣炒雞肉

067︱鹹魚雞粒炒飯  



068 細說雞腿

去骨雞腿

068︱去骨雞腿

071︱蔘杞醉雞捲

073︱腰果雞丁

074︱香芹九層雞丁

074︱左公雞

075︱宮保雞丁

076︱北菇滑雞煲

077︱紙包雞

078︱蠔油雞丁蛋豆腐

078︱沙茶雞肉串

079︱梅乾菜蒸雞球

080︱京都子雞

080︱香酥雞排堡

081︱八寶雞排飯

083︱椒麻雞

084︱...

詳細商品說明

       還有去各大拍賣網站RUTEN露天、YAHOO拍賣收集商品資料!當今網購市場很競爭,各大購物網為求好業績無所不用其極,殺價毫不手軟。網路價格隨時會調整,請以原網購平台資料為準!網友也都知道在定價和網路售價會有一定的差距,最近有些網友在問家家鍋中有隻雞要去哪裡買最便宜呢?

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